油菜蜜呈淺琥珀色,結晶前是淺琥珀色、略渾濁,結晶后為白色或者淺白色,有油菜花的香氣,略具辛辣味,貯放日久辣味減輕,味道甜潤,極易結晶,結晶后呈乳白色, 晶體呈細粒或油脂狀。
【貯藏方法】:常溫,密封保存
【食用方法】:60℃以下溫水沖飲,可根據(jù)個人喜好直接涂抹面包、調(diào)配沙拉,加入牛奶、麥片、果汁中食用。
溫馨提示:請勿用開水沖飲以免破壞營養(yǎng)成分。蜂蜜結晶屬自然現(xiàn)象,請放心食用。