
春夏兩季,正是采集蜂蜜的大好時(shí)機(jī)
所以現(xiàn)在在售的蜂蜜正是最新鮮的
那蜂蜜該怎么吃
你又了解多少相關(guān)吃法呢?
蜂蜜又叫蜜糖、蜂糖,是蜜蜂從植物的花卉中采集的花蜜經(jīng)過釀造貯存在蜂巢的甜性物質(zhì)。
主要作用;養(yǎng)陰潤(rùn)肺,補(bǔ)中緩急,潤(rùn)腸通便。用于脾胃虛弱,體倦少食,脘腹疼痛;肺燥咳嗽,痰少或干咳;腸燥津枯,大便秘結(jié)。

食の搭配
蜂蜜配藕粉,潤(rùn)肺止咳,用于肺熱咳嗽,咽干喉痛,血熱鼻出血;配川貝母,用于肺燥咳嗽,干喊無痰,或痰中帶血;
配金銀花,用于老年便秘;
配黑芝麻、牛奶,用于婦女產(chǎn)后便秘,美容黑發(fā)。

養(yǎng)生食譜

蜂蜜首烏丹參汁
原料:制何首烏、丹參、蜂蜜各15克。
用法:制何首烏、丹參加水煎煮取汁。每日1劑,每劑煎2次,調(diào)入蜂蜜,分2次服用。
功用:補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)心寧神。用于動(dòng)脈硬化、高血壓者保健。
蘿卜蜂蜜飲
原料:白蘿卜、蜂蜜、生姜、可根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)胡椒。
用法:白蘿卜切塊,再加入蜂蜜攪拌均勻,放點(diǎn)姜片,加水入鍋燉煮即可。
功用:驅(qū)寒止咳,潤(rùn)肺利氣。用于干咳無痰、風(fēng)寒咳嗽患者恢復(fù)。
參考資料:
施仁潮、劉忠達(dá)編著《正確選用補(bǔ)品》
CCTV-10科教頻道《健康之路》